L' Azienda agricola: il cuore pulsante

L’acqua del lago che ci circonda, come il clima unico, come tutte quelle cose che portano dentro l’essenza della Valtènesi… il tutto racchiuso nell’azienda agricola Borghese Cavazza, il cuore pulsante per la valorizzazione del territorio, fatto di persone ed emozioni.

Sapori e profumi della tradizione e della terra da assaporare e, perché no, da portare a casa!

La volontà è il ritorno alla vera agricoltura: biologica, sostenibile, di qualità.

Come l’acqua del lago che ci circonda, come il clima, come tutte quelle cose che portano dentro l’essenza della Valtenesi, il tutto racchiuso nell’azienda agricola Borghese Cavazza, il cuore pulsante per la valorizzazione del territorio, fatto di persone ed emozioni.

Sapori e profumi della tradizione e della terra da assaporare e perché no, da portare a casa!

La volontà è il ritorno alla "vera" agricoltura: biologica, sostenibile, di qualità. 

Materie prime che danno vita a prodotti d’eccellenza: 

  • Olio extra vergine di oliva DOP, ottenuto dalla spremitura a freddo dalle olive, raccolte direttamente nei nostri uliveti lungo le coste della Valtènesi
  • Limoni dell’Isola del Garda che danno vita a un profumatissimo Limoncello
  • Malto d’orzo da cui sono nate due birre a km0 dal Birrificio Felice (San Felice del Benaco): Charlotte (una bionda) e Seven Suns (Weiss aromatizzata con i limoni dell’isola)
  • Verdure dell’orto coltivate nel rispetto e nei dettami dell’agricoltura biologica, senza l’utilizzo di concimi o fertilizzanti di sintesi, così da avere un prodotto che rispetti le stagioni e che sia anche fresco e sano!

 

Alta qualità, semplicità e gusti tradizionali sono i requisiti fondamentali per questa linea di prodotti che fa rivivere gli antichi sapori, utilizzando materie prime di grande pregio. Comprendere la finalità di questa ricerca significa gustarne il risultato.

 

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